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无土栽培是现代化农业最先进的栽培技术,从栽培设施到环境控制都能做到根据作物生长发育的需要进行监测和调控,所以,无土栽培具有一般传统土壤栽培所无法无拟的优越性。

如无土栽培番茄可提早成熟7~10天,产量可提高0.5~1.0倍。美国全国平均每茬每亩番茄为9000~10000公斤,黄瓜为9000~15000公斤,生菜为2000~3000公斤。番茄亩产量英国为26吨/年,荷兰为26~30吨/年,日本为21~25吨/年。

由于无土栽培不施用人粪尿、厩肥等农家肥料,加之病虫害相对较少,又不大量施用农药,不喷洒除草剂,因此,其产品减少了肥料、寄生虫、农药以及病菌污染,清洁卫生无公害。

城市近郊和工矿区的蔬菜生产,由于受到废水、废气、废渣和城市垃圾的污染,品质下降,有碍人们的身体健康。应用无土栽培技术生产蔬菜则可避免上述污染。

无土栽培不需要进行土壤耕作,整地、施肥、中耕除草以及不喷洒除草剂和少施或不施农药等防治病虫草害,田间管理工作也大大减少,营养液供应又是机械化或自动控制,大大改善了劳动条件,节省劳力50%以上,且劳动强度低。

由于无土栽培是在人工控制条件下,通过营养液的科学管理来确保水分和养分的供应,因而大大减少了传统土壤栽培中水肥的渗漏、流失、挥发与蒸腾,因此,无土栽培比传统土壤栽培节省水肥50~70%,是一项很好的农业“节水工程”。

在保护地栽培中,由于设施条件的限制,为争取多茬次、高效益,土壤连作频繁而导致土传病虫害严重,土壤盐分不断积累,土壤酸化,土壤盐渍化,土壤板结等连作障害,已成为影响保护地生产发展的一个重要因素。采用蒸汽进行大面积的土壤消毒,又要耗费大量能源,使生产成本提高。而无土栽培能避免上述土壤连作障害的发生,故无土栽培是解决设施内土壤连作障害的有效途径。

生菜、草莓、小萝卜、菜心、芥蓝、小白菜和芽苗蔬菜等均可利用空间进行多层多茬次高效栽培,从而提高土地利用率。

由于无土栽培不受地区、地平的限制,可以在楼顶、阳台、屋面、走廊、墙壁上应用。随着城镇建设的发展,庭院阳台园艺爱好者不断增多,在楼顶、阳台、屋面、走廊甚至墙壁上进行无土栽培花卉、蔬菜、小盆景观赏植物,不仅能增加收入,更可美化环境、陶冶情操、增添生活乐趣。另外,由于无土栽培不受土壤的限制,还可以在不能进行土壤栽培的地方如沙漠、油田、海涂、盐碱地、荒山、岛屿和土壤严重污染的地方应用。对于解决这些地区人民的蔬菜供应有着特殊的意义。

由于无土栽培简化了栽培程序,便于栽培设施、操作管理,向自动化、现代化的方向发展。

无论采用哪种方式进行无土栽培,都需要栽培设施、肥料和水等材料,与土培相比较而言是一笔可观的投资。目前我国虽然致力于开发简易的无土栽培设施,但一亩地仍需1万元左右。

由于无土栽培是一门崭新的科学,其栽培技术完全不同于土壤栽培,特别是营养液的配制及防止病害侵染等技术,均需要一定的文化水平才能掌握,这无疑是推广普及无土栽培技术的一个限制因素。

由于无土栽培作物在营养液中生长,其缓冲力小,同土壤栽培相比,容易受温度、氧气、二氧化碳和矿质养分多少等外界因素的影响。

正因为无土栽培技术有优点也有缺点,几十年来有关人士对这一技术褒贬不一。但是由于无土栽培工作者的不懈努力,也由于优点多于缺点,无土栽培技术已成为当今世界上蔬菜栽培技术研究的主攻方向之一,其发展前景十分广阔。

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